Cách làm mứt dâu tây bằng lò vi sóng siêu nhanh

•  Nguyên liệu bao gồm

500g Dâu tây tươi: chọn quả còn tươi vừa chín tới để không quá ngọt

½ chén đường. Tùy theo độ ngọt bạn muốn có thể tăng thêm lượng đường

 4 muỗng cà phê nước chanh

• Các bước thực hiện

 Bước 1:Rửa và cắt 500g dâu tây tươi  sau đó trộn với đường với nước chanh để trong nhiệt độ phòng 30 phút để đường bắt đầu ngấm vào quả dâu

Bước 2: Cho bát dâu tây vào lò. Bật  lò vi sóng ở công suất cao nhất cho đến khi quả dâu tây mềm. Dừng lại sau 5 phút mở lò và khuấy thỉnh thoảng, sau đó cho lò tiếp tục hoạt động trong 20 phút nữa.

Bước 3:Lấy tô mứt ra khỏi  lò vi sóng ra và để nguội trong khoảng 10 phút.  Để kiểm tra liệu mứt của bạn đã sẵn sàng, đặt nó lên đĩa, để cho nó nguội và thấy nó không chảy.

Bước 4:Sau khi mứt nguội dùng muỗng vào bình vào hộp, đậy kín . Sau khi nguội hẳn bạn  bảo quản trong tủ lạnh và có thể dùng trong vòng 1 tháng. Đừng lo lắng nếu mứt có vẻ lỏng hơn bình thường, nó sẽ đặt lại sau khi nguội đi trong bình.

>> Chú ý: Đừng quên khử trùng bình chứa của bạn bằng cách làm nóng lò ở 120 ° C. Rửa bình kỹ. Đặt trong một cái chảo lớn và phủ nước. Đun sôi 10 phút. Sử dụng kẹp, chuyển sang khay nướng. Đặt trong lò ví sóng cho đến khi khô.

Món mứt dâu tây này rất thích hợp để dùng kèm với bánh mỳ và một cốc sữa cho bữa sáng nhẹ nhàng để bạn có thể bắt đầu một ngày làm việc hiệu quả.

 >> Tham khảo các mẫu lò vi sóng Panasonic, lò vi sóng Fagor, lò vi sóng Bosch... và các thiết bị gia dung nhà bếp khác tại Binhminhdigital.